牛奶果的树叶常绿，叶片互生，呈单卵形，叶背金，花紫白色，雌雄同株。果实成熟后分歧品种的果皮呈紫色或绿色。果肉半通明状，呈乳白色或浅紫色。切开果肉，会溢出白色果汁，分发出淡淡奶喷鼻，果肉柔嫩细腻好像牛奶味的果冻，吃起来清甜不腻，还能够用来制做果汁和蜜饯等多种食物。

　　南海网3月10日动静（记者 苏桂除）一口爆浆会流牛奶的牛奶果你吃过吗？记者从琼海市世界热带生果之窗获悉，由海南昌大现代农业开辟无限公司引进种植的牛奶果将于本年4月份采摘上市，估计产量约50吨。分发出淡淡奶喷鼻，果肉柔嫩细腻将满脚您的味蕾。

　　琼海市相关担任人暗示，下一步，琼海将争取新增引进200个品种，实现年繁育种苗500万株，力争全市热带生果新增种植面积冲破1万亩，打制“琼海别致特生果”全国出名地舆品牌。

　　近年来，做为国度和海南省对外农业合做试验区，世界热带生果之窗已先后引进世界各地680种热带“别致特”生果，并成功试种燕窝果、巧克力布丁果、此中，20多个优选品种财产化种植，并初步构成规模，18个品种的果品曾经面向市场发卖。该采用“企业+村集体经济”的模式，正在大、阳江、会山等镇建成牛奶果、黄晶果、马梅、树葡萄等7个财产示范，这些示范由公司供给种苗、手艺指点并担任发卖，确保村集体减产增收。

　　牛奶果顺应性强，不择土壤，抗风，平地坡地均可种植，一年多到2年成果，果实圆球形，滑腻革质。牛奶果从产季正在每年的2-5月份，一般正在春节期间上市。

　　目前，海南推广种植的牛奶果有百余亩处于挂果阶段，将于本年4月份采摘上市，估计产量约50吨。牛奶果的上市将弥补春季生果空白市场，国内市场零售价60-100元/kg。